Consulting culinaire : simple, bon et wow

Il n’est pas nécessaire
D’être grand food expert
Consultant culinaire,
Traqueur ou dénicheur
De mode alimentaire,
Pour noter la fureur
Des recettes éphémères
Gourmandes et/ou légères
Créées en un éclair.

Consulting culinaire : simple, bon et wow

Les recettes de cuisine simples et faciles : en-cas, amuse-bouche dînatoires, snacking, pack-lunch, bento, street food emportent la faveur des lecteurs (print & web) cuisiniers amateurs. À l’agence de création culinaire S’cuiz in, nous vous le confirmerons. La plupart des clients qui nous demandent des recettes prennent en compte les aspirations de leurs consommateurs : cuisiner vite et bon. Nous sommes tous pressés par le temps, les préoccupations professionnelles ou ménagères, les enfants, les envies de loisirs et de décompresser.

Et qui dit vite fait, dit aussi bien fait, au sens esthétique : joli, appétissant, gourmand. Bref qui donne envie, qui fasse dire « wow », qui claque et qui épate ! Il n’y a pas que le stylisme culinaire ou la photographie culinaire des visuels qui doivent mettre en appétit. Il faut que cela en jette aussi en vrai !

Et souvent, il est nul besoin de consulting culinaire pour assurer une création culinaire haute en saveurs et en couleurs. Il suffit d’ouvrir son réfrigérateur, son congélateur et ses placards, vider les bacs à légumes ou les paniers à fruits et de faire preuve d’un peu d’imagination et de goût.

À l’agence de création culinaire S’cuiz in, il restait ce jour là
– des feuilles de pâtes filo,
– de la pâte à tartiner, pâte apéritive aux amandes et à l’ail façon pistou, à la crème d’amande et aux fines herbes,
– des aliments surgelés (crevettes et fleurettes de choux, chou-fleur, brocoli et romanesco)
et…
– des sets et des plats un peu fun et colorés destinés à un stylisme culinaire décalé.

Croustillants de crevettes aux fleurettes

Le résultat en photographie culinaire avec 2 options (grâce aux logiciels de traitements numérique du raw et de traitement de photographie culinaire ou non !) :

création culinaire originale
sun & fun création culinaire
création culinaire facile
girly création culinaire

Plutôt girly & fun ou sun & fun ?

 

23 octobre 2013
PARTAGER

Répondre

quinze − 8 =