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Tag: whoopie pie

Recettes de bouillons si bons

15 novembre 2011

Des bulles de molécules pour s’éclater en cuisine, le dernier livre recettes cuisine (de Gwen Rassemusse), sorti chez Tana en novembre, promet de la cuisine ludique. C’est par exemple la recette de bouillon aux tomates et à la sauge. Grâce à une réaction de la méthyle cellulose, l’huile aromatique versée en filet (grâce à une […]

Whoopie pies au coing, à la rose, à la cardamome verte et au pavot

15 octobre 2011

Une recette saveurs et une recette de saison : une recette aux coings. Et comme les whoopie pies fleurissent dans les rayons des librairies, c’est doublement une recette de saison. D’ailleurs, un clin d’oeil à la clairvoyance de First pour nous avoir fait sortir les Whoopie pies, (Gwen Rassemusse, hey !, Toquades), dès le moi de […]

Whoopie pies Nutella, fève Tonka, crème de whisky

7 octobre 2011

Dimanche dernier, le temps était au livre de recettes de cuisine, aux dédicaces des whoopie pies (Toquades) au potager du roi de Versailles. Seuls des whoopies sensationnels étaient dignes des superbes légumes divers et variés de ce lieu exceptionnel. Que diriez-vous d’une recette saveurs d’inédits whoopies ? Whoopie pies Nutella, fève Tonka, crème de whisky Préparation […]

Recette de cuisine au fromage : scones façon Ambert-burger

30 septembre 2011

Des whoopie pies, des cup cakes, des muffins, des scones… Dans la cuisine souffle une brise anglo-saxonne Qui réchauffe les recettes de cuisine d’automne. Noix, betterave rouge, salade résistante aux premiers froids, fromage onctueux de caractère (fourme d’Ambert, fromage bleu ou persillé) en sandwich dans un scone gratiné, cela pourrait ressembler à un whoopie pie*, […]

Whoopie pies

10 mai 2011

Recettes petits gâteaux : whoopie pies Auteur cuisine : Gwen Rassemusse Photographie culinaire : Guillaume Czwer – Stylisme culinaire : Julie Schwob Collection Toquades, First éditions. Mai 2011.   Vous connaissez le macaron et les files d’attente devant les boutiques de Pierre Hermé, Ladurée, Daloyau ou tout simplement à la pêche dans les bacs des […]