Tournage de vidéo culinaire : recettes faciles de pommes de terre
Une nouvelle variété de pommes de terre sera distribuée à partir de la prochaine récolte. Elle est moderne : simple et différente. Elle a une tenue exemplaire en cuisson (notamment au micro-ondes) sans pour autant que sa chair ne reste trop ferme. Le brief pour la création culinaire : la mettre en avant par des recettes simples et rapides, des recettes de cuisine « jeunes » et originales, un stylisme culinaire tout aussi simple (pas épuré mais comme des instantanés du plan de travail au cours de la préparation) en photographie culinaire pro destinée à toutes sortes d’application.
Pour tester ces recettes simples aux pommes de terre, quoi de mieux qu’un atelier de cuisine à l’Agence culinaire, chez S’cuiz in ? Au programme un menu pommes de terre pas comme les autres car entièrement filmé, une vidéo culinaire destinée aux professionnels. Parfait pour inaugurer le loft de l’Agence culinaire dédié à la cuisine.
Photos culinaires prises sur le vif au cours de la soirée événementielle culinaire pommes de terre.
Le matériel pour le tournage de la vidéo a été entreposé dans le studio photo culinaire. Heureusement qu’il est très long sinon la « petite » échelle utile au travelling se serait sentie oppressée. Les 3 plans de travail étaient installés dans la cuisine chaude pour 3 cuissons différentes : à la poêle, au four et au four à micro-ondes. Ainsi le cameraman photographe avait un accès direct aux 3 préparations, pour capter les meilleures prises selon son feeling. La pâtisserie servait de coulisse et de sas avec l’espace de réception du loft. Le cours de cuisine terminé, les 3 préparations bien réussies, les acteurs et organisateurs ont rejoint la salle de dégustation avec gaieté. Les traits étaient plus détendus et le photographe en a profité. Au menu, picorage de pommes de terre sous différentes formes, salées et sucrées, entrée, plat, dessert.
Les travaux se terminent à l’agence culinaire et la location du loft parisien dédié à la cuisine est désormais possible : accueil pour de la dégustation et des lancements de produits, séances de stylisme culinaire et de shooting ou photo culinaire, ateliers de cuisine à paris pour particuliers et incentive… Vous êtes les bienvenus.