Gwen Rassemusse

Une agrégation, un doctorat de mathématiques et une passion : la cuisine.
Un C.A.P. cuisine, un B.E.P. hôtellerie-restauration, un C.A.P. de pâtissier, glacier, chocolatier, confiseur passés en candidat libre.
Une formation autodidacte de styliste culinaire, de photographe culinaire et de designer culinaire.
Des expériences de chef à domicile, d’animation d’ateliers cuisine, de conseil en cuisine et d’auteur cuisine.
La création d’un concept et d’un espace (75018) S’cuiz in pour y concevoir la cuisine comme

un art créatif, une fusion de sensations et de dégustations, un creuset de plat à histoires.