La java du chocolat
19 mars 2012
Après avoir planché sur des recettes de crevettes pour le livre recettes de cuisine La Java des crevettes, j’ai tablé (sur) du chocolat. Recettes au chocolat noir bien sûr, mais aussi desserts au chocolat au lait, au chocolat praliné ou au chocolat blanc. Le racisme n’existe pas en cuisine. Au contraire, le « melting pot au chocolat » […]
by Gwen
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La java des crevettes
14 mars 2012
Quelle heureuse surprise quand les éditions Sud Ouest m’ont proposé de pêcher ou plutôt de plancher sur des recettes de crevettes. Il n’y a pas que les recettes d’avocats aux crevettes roses ou les brochettes de gambas (ou grosses crevettes). Des petites crevettes grises et goûteuses aux grosses crevettes et gambas, en passant par les […]
by Gwen
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