La java des gratins
20 mai 2011
Auteur cuisine & photographe culinaire : Gwen Rassemusse Éditions Sud Ouest, collection Java. Sommaire : Salés, sucrés, et toujours dans les superbes et fonctionnelles poteries culinaires Émile Henry, le gratin se prête à tous les styles. Wok, tajine, plat à clafoutis, simple assiette creuse ou plate, saladier, bol classique et bol à gratin bien sûr, […]