Être photographe culinaire a paris : un métier à part entière

À quoi sert un photographe culinaire a paris, me direz-vous ? Il est assisté d’une styliste culinaire qui prépare les plats. Il n’a qu’à appuyer sur un bouton de son appareil photo pour assurer la prise de vue, à l’image d’un photographe classique.

Eh bien, détrompez-vous ! Le photographe culinaire a paris, même s’il travaille souvent en tandem avec une styliste culinaire, apporte une expertise unique qui va bien au-delà de la simple prise de vue.

Tout comme un photographe traditionnel, le photographe culinaire à Paris maîtrise les fondamentaux. Il gère l’intensité et la direction de la lumière. Il oriente l’angle de vue, optimise la mise au point et la zone de flou. Mais là où un photographe non spécialisé capture un instant figé, le photographe culinaire doit saisir la fraîcheur, la gourmandise et l’essence même des aliments. 

sylvain lefebvre photographe culinaire paris en cours de shooting culinaire

« J’ai l’habitude d’être sous les flashs et pourtant je ne suis pas une star, en tout cas je ne crois pas 😉 ! »

reflets dores par photographe culinaire paris

L'art de capturer l'éphémère

Prenons quelques exemple simples :

  • une pizza brûlante avec quelques feuilles de basilic bien fraîches et du  fromage filant,
  • un hamburger où se superposent salade fraîche et fromage fondu (chaud).

Un photographe culinaire à Paris doit être capable de capturer cet instant précis. Il doit fixer l’instant où la texture, la couleur et la fraîcheur du produit sont « parfaits ». C’est une question de timing et de réactivité pour immortaliser l’éphémère. C’est un compte à rebours avant que les feuilles ne s’étiolent et que le fromage ne se fige.

La gestion des reflets pour un photographe culinaire : un défi constant

Dans l’univers du culinaire, les reflets sont à la fois l’ami et l’ennemi du photographe. Les surfaces lisses et brillantes, les cuillères et même les couverts, les verres sont de véritables pièges à lumière. Une sauce brillante pourra sembler opaque si la lumière ne tape pas correctement sur sa surface. Le photographe culinaire à Paris doit donc maîtriser l’art des reflets. La photographie culinaire est un jeu complexe de lumière et de positionnement. Chaque reflet doit être soigneusement dosé pour ne pas distraire, mais plutôt pour souligner le produit.

Un savoir-faire unique et des codes dans le métier de photographe culinaire

Éclairer les zones trop sombres, éviter les ombres doubles, faire ressortir la transparence et la couleur d’une boisson sont autant de connaissances spécifiques en lumière nécessaires au photographe culinaire à Paris. Il faut savoir jouer avec la lumière de façon à créer l’illusion de la « vraie vie ».

Et puis, il faut aussi maitriser les codes propres à chaque type de produit. Ceci est notamment vrai lors des shooting de boissons ou de packshot. L’expérience aide à savoir comment capturer une bouteille de vin ou d’alcool, des bouchées présentées sur des fourchettes, etc.

sushis et cidre eclaire par photographe culinaire paris

Une vision créative au service du beau et du bon

En résumé, un photographe culinaire à Paris n’est pas seul dans son travail, bien heureusement ! Mais, il est celui qui, avec son expertise, met en lumière la beauté de ce que la styliste culinaire a préparé. C’est un artisan de l’image. Son œil averti, sa connaissance des produits de l’univers culinaire, permettent de sublimer les plats, les boissons, les ingrédients. Et parfois seuls les connaisseurs peuvent apprécier pleinement la subtilité des rendus.

photographe culinaire à paris Sylvain Lefebvre

Pourquoi suis-je devenu photographe culinaire a paris ?

« Je m’appelle Sylvain Lefebvre. Déjà enfant, j’arpentais Paris avec l’appareil photo emprunté à mon père. Je développais ensuite la pellicule en photos noir et blanc, dans un tout petit cagibi de l’appartement familial dédié à cet usage. Puis j’ai vécu dans des mondes sans lien avec l’univers de la photographie avant de rencontrer une styliste et photographe culinaire. Je ne connaissais pas ce métier spécifique. Mais comme je suis gourmand, il m’a tout de suite convaincu.  J’ai tourné une nouvelle page pour créer le studio photo culinaire S’cuiz in. J’y travaille en tant que photographe culinaire à Paris en tandem essentiellement avec la styliste culinaire Gwen Rassemusse. Entouré par de brillants photographes et plus de 15 années d’expérience m’ont donné beaucoup d’aisance dans le domaine de la photographe culinaire. Je créé aussi des vidéos tels que des tutoriels, stop-motion, recettes filmées. »

S'cuiz in, un duo de styliste et photographe culinaire a Paris

S’cuiz in est un studio de photographie culinaire à Paris. Sylvain Lefebvre est le principal photographe culinaire au sein de l’équipe S’cuiz in. Il travaille le plus souvent avec la styliste culinaire Gwen Rassemusse. Elle gère notamment les stocks de stylisme culinaire au studio photo (vaisselle, accessoires, tissus, etc.). 

Pour avoir un aperçu du métier de styliste culinaire, cliquez ici.

S'cuiz in, un réseau de partenaires

Pour compléter et sublimer nos activités de styliste et photographe culinaire à Paris, répondre intégralement et qualitativement à des demandes précises de shooting ou de vidéos culinaires, le studio S’cuiz in s’est entouré de partenaires professionnels tels des graphistes, monteurs, retoucheurs, model makers, etc.

D’ailleurs, pour vous donner un avant-goût de notre collaboration 🙂 :

Qu'est-ce qu'un shooting culinaire

Vous avez découvert le métier de photographe culinaire à Paris ainsi que sa partenaire styliste culinaire. Ils s’investissent dans votre projet culinaire pour lui donner vie et visuel ! 

Mais qu’est-ce qu’un shooting culinaire ? C’est précisément le moment, le ou les jours de la prise de vue où tous deux s’activent autour de votre projet. Ce sont les instants de production pour vous donner pleinement satisfaction. Pour plus de détails, cliquez ici.